菱角豆腐燒

喬姐小廚房
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描述

當季的菱角鬆軟,配上軟嫩豆腐,下飯又美味!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

16顆
少許
適量
少許
50克
醬料
兩大匙
一匙
一大匙
三大匙
一大匙
一匙

步驟

  • 所需食材如圖所示,切成圖上大小。

    所需食材如圖所示,切成圖上大小。

  • 鍋中加入油、洋蔥、蒜末爆香。

    鍋中加入油、洋蔥、蒜末爆香。

  • 加入豬肉片炒至半熟。

    加入豬肉片炒至半熟。

  • 加入菱角拌炒。

    加入菱角拌炒。

  • 放入油豆腐翻一下鍋、醬料淋上,蓋上鍋蓋悶三分鐘,起鍋前加少許米酒、蔥段,就完成囉!

    放入油豆腐翻一下鍋、醬料淋上,蓋上鍋蓋悶三分鐘,起鍋前加少許米酒、蔥段,就完成囉!

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