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當季的菱角鬆軟,配上軟嫩豆腐,下飯又美味!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
義美滷油豆腐
一盒
菱角
16顆
洋蔥
少許
青蔥
適量
蒜頭
少許
豬肉片
50克
醬料
醬油膏
兩大匙
辣豆瓣醬
一匙
沙茶醬
一大匙
三大匙
太白粉
一大匙
米酒
一匙
  • 1
    所需食材如圖所示,切成圖上大小。
  • 2
    鍋中加入油、洋蔥、蒜末爆香。
  • 3
    加入豬肉片炒至半熟。
  • 4
    加入菱角拌炒。
  • 5
    放入油豆腐翻一下鍋、醬料淋上,蓋上鍋蓋悶三分鐘,起鍋前加少許米酒、蔥段,就完成囉!
2017/12/07 發表 1,302 瀏覽
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