菱角豆腐燒 喬姐小廚房 59 食譜 195 粉絲 追蹤 196 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 當季的菱角鬆軟，配上軟嫩豆腐，下飯又美味！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 義美滷油豆腐 一盒 菱角 16顆 洋蔥 少許 青蔥 適量 蒜頭 少許 豬肉片 50克 醬料 醬油膏 兩大匙 辣豆瓣醬 一匙 沙茶醬 一大匙 水 三大匙 太白粉 一大匙 米酒 一匙 步驟 所需食材如圖所示，切成圖上大小。 鍋中加入油、洋蔥、蒜末爆香。 加入豬肉片炒至半熟。 加入菱角拌炒。 放入油豆腐翻一下鍋、醬料淋上，蓋上鍋蓋悶三分鐘，起鍋前加少許米酒、蔥段，就完成囉！ 5,247 瀏覽 2017/12/07 發表
