容言蜜語的烹飪筆記 8 食譜 12 粉絲 追蹤 清冰箱料理-炒時蔬 描述 今天冰箱好多蔬菜呢,看一看有紅蘿蔔、青椒、洋蔥、牛蒡、茄子~那麼就來個健康的炒時蔬吧^^ 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 青椒 半碗 紅蘿蔔 1/3碗 茄子 半碗 洋蔥 1/3碗 牛蒡 1/3碗 調味料 鹽巴 適量 胡椒粉 適量 步驟 先放入一點油,依序加入洋蔥、紅蘿蔔炒香 再依序放入牛蒡絲、茄子、青椒翻炒約兩分鐘 撒上鹽巴、胡椒粉翻炒一下,關小火悶蒸10秒即可 小撇步 記得牛蒡絲要先放入冷水中泡軟喔! 2,917 瀏覽 2017/12/03 發表