清炒時蔬-四季豆

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朋友家種的四季豆~簡單炒一炒就很好吃唷^_^
小朋友喜歡吃玉米筍~搭在一起也對味

份量
4 人份
時間
15 分鐘
熱量
食材
四季豆
約半斤
玉米筍
4支
紅蘿蔔
少許
蒜頭
2-3瓣
調味
一小匙
白胡椒鹽
少許
  • 1
    將菜洗淨後四季豆切斷.玉米筍對切滾刀.紅蘿蔔切絲.蒜頭切小備用
  • 2
    起油鍋 依序放入蒜頭爆香>紅蘿蔔>玉米筍 翻炒
  • 3
    放入四季豆翻炒後 >加水一杯 蓋蓋子悶煮約5-6分鐘
  • 4
    開蓋加調味料 再悶一下到自己喜歡的口感即可盛盤
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2015/06/16 發表 9,951 瀏覽
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