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白菜
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好氣色~山藥紅棗排骨湯

好氣色~山藥紅棗排骨湯

描述

冷冷的天氣最適合食用溫和補氣的山藥了,維生素多且有養顏及潤肺的效果,配上同樣效果的紅棗與枸杞效果加倍,而且喝起來一點也不油~~減肥的人的最愛!
用台糖安心豚的龍骨做底的排骨湯,在煮的時候就能聞到香氣了,乾淨的包裝加上是有履歷的豬肉,雖然是排骨但是肉卻不少!
簡單就能用電鍋完成實在太方便啦~~

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份量

4 人份

食材

步驟

  • 準備食材,香菇和紅棗枸杞泡溫水,山藥削皮滾刀切塊

    準備食材,香菇和紅棗枸杞泡溫水,山藥削皮滾刀切塊

  • 龍骨放鍋裡加入冷水,煮至沸騰

    龍骨放鍋裡加入冷水,煮至沸騰

  • 等幾分鐘,將排骨撈起沖淨

    等幾分鐘,將排骨撈起沖淨

  • 再重新加入新的冷水蓋過排骨.紅棗.枸杞.香菇(香菇水也放入),用電鍋煮外鍋1杯水。跳起後加入山藥,外鍋半杯水煮至跳起,放上瓦斯爐加鹽攪拌均勻,淋上2匙米酒即可

    再重新加入新的冷水蓋過排骨.紅棗.枸杞.香菇(香菇水也放入),用電鍋煮外鍋1杯水。跳起後加入山藥,外鍋半杯水煮至跳起,放上瓦斯爐加鹽攪拌均勻,淋上2匙米酒即可

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想要煮一道菜,能夠讓大家開心:)

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