好氣色~山藥紅棗排骨湯


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冷冷的天氣最適合食用溫和補氣的山藥了,維生素多且有養顏及潤肺的效果,配上同樣效果的紅棗與枸杞效果加倍,而且喝起來一點也不油~~減肥的人的最愛!
用台糖安心豚的龍骨做底的排骨湯,在煮的時候就能聞到香氣了,乾淨的包裝加上是有履歷的豬肉,雖然是排骨但是肉卻不少!
簡單就能用電鍋完成實在太方便啦~~

份量
4 人份
食材
台糖安心豚(龍骨)
1盒
香菇
1小把
紅棗
1小把
枸杞
1小把
日本山藥
1包(約250g)
1匙
米酒
少許
  • 1
    準備食材,香菇和紅棗枸杞泡溫水,山藥削皮滾刀切塊
  • 2
    龍骨放鍋裡加入冷水,煮至沸騰
  • 3
    等幾分鐘,將排骨撈起沖淨
  • 4
    再重新加入新的冷水蓋過排骨.紅棗.枸杞.香菇(香菇水也放入),用電鍋煮外鍋1杯水。跳起後加入山藥,外鍋半杯水煮至跳起,放上瓦斯爐加鹽攪拌均勻,淋上2匙米酒即可
  • 5
2017/11/25 發表 5,211 瀏覽
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