小野 32 食譜 50 粉絲 追蹤 山藥薑味羊肉湯 描述 給腸胃虛弱者的食譜:山藥與薑富有健脾、除濕補氣的功能,可以平衡羊肉爐本身的燥熱,如果您消化比較差,但也想補冬可以試試! 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雅方正宗岡山羊肉爐 1包 山藥 約600g 木耳 3片 新鮮香菇 3朵 薑 適量 步驟 羊肉正宗岡山羊肉爐湯底下鍋加2碗水煮滾。 山藥去皮後切塊。 薑切片。 香菇去蒂頭後對切(蒂頭可另外切成片狀加入熬湯)、木耳切塊。 羊肉爐煮滾後放入切片的香菇蒂頭及薑,轉小火滾約1分鐘後加入山藥煮至7分熟(筷子可穿透山藥,但仍能感受到脆感)。 再加入木耳及香菇。 煮至山藥全熟鬆透(以筷子測試)即完成。 2,988 瀏覽 2024/01/19 發表