百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
梁小蝶
693 食譜 4,000 粉絲

豆瓣肉末鑲豆腐★

豆瓣肉末鑲豆腐★

描述

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45475377

快手宴客家常菜~★
這次有別於一般中間挖空鑲肉方式,
以十字劃刀處理,感覺多了一分時尚感~^^♪

(6個,1個約75大卡,1個含醣量約3.6g)

145 說讚

食材

步驟

  • 板豆腐分切成6塊,每1塊豆腐再用刀子往下切出十字切口(勿切到底)

    板豆腐分切成6塊,每1塊豆腐再用刀子往下切出十字切口(勿切到底)

  • 少許油熱鍋,倒入絞肉及豆瓣醬,翻炒至熟

    少許油熱鍋,倒入絞肉及豆瓣醬,翻炒至熟

  • 將絞肉餡用小湯匙挖填入豆腐切口中,排放在可微波的容器中

    將絞肉餡用小湯匙挖填入豆腐切口中,排放在可微波的容器中

  • 放入微波爐,中強火加熱2~3分鐘,取出後可依個人喜好再淋上調味醬

    放入微波爐,中強火加熱2~3分鐘,取出後可依個人喜好再淋上調味醬

  • 絞肉鹹香辣,吃到豆腐的清淡又中和了滋味~

    絞肉鹹香辣,吃到豆腐的清淡又中和了滋味~

小撇步

1.食譜示範使用雞胸絞肉,也可使用豬絞肉或牛絞肉
2.豆腐本身為熟品,故加熱時間不須太長,用微波方式可節省時間
3.豆腐本身無調味,故內餡可以炒鹹辣一點,配上豆腐後滋味剛剛好~也可用另外淋醬的方式增添風味

3,780 瀏覽
avatar
梁小蝶 693 食譜 4,000 粉絲

痞客邦:http://asd77723.pixnet.net/blog FB粉專:https://www.facebook.com/ButterflyCooking/ 合作事宜歡迎來信:[email protected]

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 菠菜 四季豆 糖葫蘆 番茄炒蛋 粽子 麻婆豆腐 小黃瓜 花椰菜 馬鈴薯 三杯雞 低脂高蛋白 排骨 馬鈴薯燉肉 雞肉 酸辣湯 娃娃菜 高麗菜 雞胸肉 糖醋排骨 瓜仔肉 湯麵 家常菜 義大利麵 金針菇 杏鮑菇 炒麵 台式泡菜 茄子 早餐 白菜滷 蒸蛋 櫛瓜 南瓜 炒飯 涼拌小黃瓜 雞蛋豆腐 鮭魚 玉米濃湯 竹筍 餅乾 地瓜 打拋豬 番茄 滷肉 雞湯 高麗菜飯 香菇雞湯 豆腐