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馬尾人妻
28 食譜 256 粉絲

茄汁肉末豆腐煲

茄汁肉末豆腐煲

描述

秋天到,午餐時間的廚房還是一樣熱
一道有肉、有菜、有豆腐的料理
再煮個白飯,即可快速上桌

13 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 絞肉加入醬油、米酒醃製備用
嫩豆腐切塊備用
番茄切丁備用
高麗菜洗淨剝小塊備用
蒜末、蔥花備用

    絞肉加入醬油、米酒醃製備用 嫩豆腐切塊備用 番茄切丁備用 高麗菜洗淨剝小塊備用 末、花備用

  • 起油鍋爆香蒜末、蔥白

    起油鍋爆香末、

  • 加入絞肉拌炒變色

    加入絞肉拌炒變色

  • 加入番茄炒出茄汁

    加入番茄炒出茄汁

  • 加入高麗菜拌炒

    加入高麗菜拌炒

  • 加入豆腐

    加入豆腐

  • 加水蓋過食材,悶煮三分鐘

    加水蓋過食材,悶煮三分鐘

  • 三分鐘後,可挑出番茄皮
若不在意吃到番茄皮(此步驟可省略)

    三分鐘後,可挑出番茄皮 若不在意吃到番茄皮(此步驟可省略)

  • 加入玉米粉勾芡,灑上蔥花即可起鍋

    加入玉米粉勾芡,灑上花即可起鍋

  • 開動🥄🥢

    開動🥄🥢

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馬尾人妻 28 食譜 256 粉絲

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