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原文網址:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01/255457
刈包不是只能用在中菜裡唷。
中間夾著義式做法及調味的厚實豬排，佐以清爽的西瓜生菜沙拉也是很美味的。
把買來的新鮮豬排煎至兩面焦黃，可以加點鹽與胡椒簡單調味，目的是要吃到豬排的原味與多汁。
刈包蒸熱，夾入厚實的煎好豬排。
把西瓜切成小塊，與生菜拌在一起，並淋上適量的巴沙米可醋即完成。
生菜沙拉可以放在旁邊，也可以夾入刈包與豬排搭配一起食用，更顯清爽。
小撇步
潮爆大肚皮粉絲專頁:https://www.facebook.com/ChaoBaoDaDuPi(歡迎按讚)
部落格:http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01※豬排不一定要選擇里肌部位，也可以煎之前先用醬油醃過一下，料理是很自由的，做自己愛吃的口味就可以囉:)
人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址：台北市光復南路290巷48號 預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888
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