清燉虱目魚頭(電鍋料理)-1

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清燉虱目魚頭只要把材料準備好就可輕鬆上手
這次不用清水是使用史雲生蔬菜湯當湯底.湯汁拌飯這樣吃..家人都喜歡~如果你也愛吃虱目魚可以試試

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
虱目魚頭
3顆
蒜頭
3顆
蔥段
少許
醬油
1湯匙
史雲生蘇菜湯
1罐
酌量
  • 1
    準備食材
  • 2
    1.放入蔥蒜..喜歡吃辣也可以加半條辣椒 2.倒入高湯.倒入1湯匙醬油
  • 3
    水要蓋過魚頭.高湯不夠可再加點水
  • 4
    1.外鍋放1碗的水 2.跳起即可吃了喔~
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小撇步

1.每個牌子醬油的鹹度不同.要依實際鹹度斟酌
2.電鍋依各家品牌也有異.要自行衡量
3.如果跳起香氣不夠.我會再放半碗水續煮至跳起

2017/11/15 發表 805 瀏覽
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