酪梨青檸起士蛋糕

前幾天過敏無法入睡剛好看到英國的 Hemsley姊妹烹飪節目，她們的食譜強調無穀物、無麩質、無精緻糖、無高澱粉，避開了許多容易引起過敏的食物。決定來試做她們的酪梨青檸起士蛋糕。
沒有起士的起士蛋糕，零廚藝也免烤，簡單又好吃，太合我意了。
只有小烤箱、隨行杯果汁機和6吋活底蛋糕烤模也能做蛋糕。