清蒸絲瓜
清蒸絲瓜
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簡單料理才是王道~
吃得到絲瓜本身的鮮甜喔
份量
3
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
絲瓜
1/2條
薑絲
少許
鹽
少許
橄欖油(或香油)
1小匙
-
1絲瓜去皮切片(約0.5cm厚度), 擺在鑄鐵鍋上, 灑上少許鹽、薑絲、橄欖油或香油, 再淋上15cc的水(避免燒焦) -
2蓋鍋蓋, 小火蒸約10分鐘即可上桌
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