洋蔥香菇雞湯
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洋蔥可以發散風寒，治療感冒鼻塞最有效，適逢立冬，來給寶貝跟家人暖暖身子吧。
一年四季皆能喝的湯品。
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份量
4
人份
時間
90
分鐘
熱量
食材
雞腿肉
1隻
洋蔥
一顆
香菇
8朵
薑
3片
鹽巴
少許
-
1洋蔥整顆切成4等份即可。 香菇泡熱水。香菇泡開後連同香菇水一同入鍋。 薑片少許，3-4片即可。
-
2雞腿肉切成塊，冷水洗淨後，過熱水，在洗一次冷水，肉質Q彈。
-
3備料準備完成後，煮一鍋水，料全下，湯滾後轉小小火慢熬，90分後，起鍋前加入少許的鹽巴即可。 也適於直接入電鍋煮唷
