洋蔥香菇棒棒腿雞湯(電鍋料理)


Sometimes小廚房
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限12字

簡單原味的食材,吃出好營養

份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
8朵
全聯一盒
1/2顆
適量
  • 煮滾一些水,不用太多,可覆蓋棒棒雞腿即可。將棒棒腿加入滾燙的水中川燙,一下子就可以撈起,主要是煮掉雜質跟血水。棒棒腿撈起備用,水倒掉,裝新的水。

  • 洋蔥順向切,乾香菇洗淨,泡熱水,泡約30min,香菇水留著備用,將香菇切成適口大小。

  • 將棒棒雞腿、香菇、香菇水、洋蔥,一起放入剛剛的水中準備進電鍋。大同電鍋外鍋一杯水,跳起等15min即可。

小撇步

煮給老嬰兒吃,不加鹽也很有甜味,大人要吃可另外加入適量鹽巴。

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