吻仔魚海菜寶寶烘蛋 Mia食堂。輕鬆做 13 食譜 7 粉絲 追蹤 35 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 因為孕期身體狀況不好，想吃海藻吻仔魚湯的味道，但又不宜攝入湯湯水水的食物；在家休養期間開發這道簡單又營養均衡的料理，撫慰我的味蕾又大獲好評，從此餐桌上有多一道新菜色囉！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 吻仔魚 200g 澎湖海菜(綠色的) 200g 蛋 4顆 蔥(也可不加) 少許 白醬油 適量 檸檬汁或烏醋 1小匙 米酒 1小匙 水 100g 將所有食材(檸檬汁)除外，攪拌均勻 平底鍋熱鍋，待鍋熱後加入橄欖油 將檸檬汁加入步驟1混合好的蛋液，攪拌均勻後下鍋 用中小火煎至水分收乾、兩面金黃即可起鍋 小撇步 1.在蛋裡加水，煎起來的口感會比較軟嫩，但煎的過程會出水，要有耐心把水收乾 2.若喜歡吃口感比較紮實的煎蛋，可將水減量或省略 2017/11/07 發表 1,297 瀏覽
![[woman家]-吻仔魚烘蛋3人份](https://imageproxy.icook.network/resize?height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F41753%2F82bebaac04b5c146.jpg&width=200)
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