百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ginagogo
13 食譜 76 粉絲

酸辣炒菠菜

酸辣炒菠菜

描述

這份酸辣口味的菠菜食譜,搭配炒過的麵包屑,吃起來酸酸辣辣之餘,還有卡滋卡滋的酥脆口感,十分清爽可口。

https://croquidien.wordpress.com/2017/10/31/3959/

255 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 麵包屑撥小塊、大辣椒切末、削一些檸檬皮屑備用。

  • 取一鍋熱油,放入大辣椒末略炒後,再加入撥成小塊的麵包屑拌炒。撒上適量鹽,調味至喜好的口感後倒出備用。(可以調味至稍鹹一點,稍後菠菜就不用再加鹽巴了)

  • 鍋中加入適量油,放入洗淨切段的菠菜,加入適量水。菠菜都大致炒軟時,加入檸檬汁,攪拌均勻後關火盛盤。接著撒上步驟2的調味料、檸檬皮屑即可。

小撇步

我的早餐基本上都吃烤麵包,若當天想要準備這道菜,可以留一小口麵包備用。若沒有麵包屑也可直接省略,少了酥脆口感,直接酸辣入菜也相當好吃。

9,017 瀏覽
avatar
ginagogo 13 食譜 76 粉絲

熱衷探索的烹飪學徒

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 義大利麵 粽子 三杯雞 南瓜 雞湯 櫛瓜 低脂高蛋白 排骨 餅乾 麻婆豆腐 炒麵 高麗菜 竹筍 酸辣湯 鮭魚 高麗菜飯 四季豆 番茄炒蛋 菠菜 雞胸肉 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 番茄 小黃瓜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 娃娃菜 豆腐 金針菇 台式泡菜 家常菜 糖葫蘆 炒飯 蒸蛋 滷肉 馬鈴薯 地瓜 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 白菜滷 早餐 雞肉 糖醋排骨 杏鮑菇 雞蛋豆腐 花椰菜 湯麵