牛肉香菇堡煨高麗菜絲(水波爐料理)
份量
6
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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牛肉香菇堡煨高麗菜絲--備料中
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用大碗先將牛絞肉加入洋蔥丁、醬油膏、少許糖、自製蒜蓉醬、胡椒粉、太白粉 全部食材合拌均勻 (沒有蒜蓉醬可用蒜末替代)
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生香菇洗淨泡鹽水30分備用
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(1)將泡過鹽水的香菇取出 (2)將醃漬拌好料的牛絞肉鑲入大朵香菇中
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準備烤盤將高麗菜絲舖上
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(1)將牛肉香菇堡先入水波爐或烤箱燒烤10~15分 (2)如用瓦斯爐請將香菇牛肉堡炸上色即可
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炸好牛肉香菇堡取出爐
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炸好香菇牛肉堡擺入高麗菜絲上面
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炸好牛肉香菇堡擺入高麗菜絲上面後淋上醬料湯汁
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無油煙料理 (1)請將淋上醬料湯汁的牛肉香菇堡煨高麗菜絲入爐蒸煮12分 (2)行程剩3分再放青椒、辣椒🌶️，繼續走完行程
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香噴噴的牛肉香菇堡煨高麗菜絲出爐了~~
小撇步
愛料理
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