牛肉香菇堡煨高麗菜絲(水波爐料理)


呂馨馨樂樂廚房
198 食譜 365 粉絲
新增分類
限12字

高麗菜質地脆甜,不僅味美可口,營養價值亦很高,一般蔬菜中比較缺乏的蛋白質、 脂肪和糖,它都不缺。
營養學家還發現,高麗菜熱量低,也算是減肥聖品。

份量
6 人份
時間
30 分鐘
食材
4分之1
1粒
1粒
分組1醬料湯汁
100CC
100CC
分組2醃漬牛肉醬料
2匙
少許
1匙
2匙
  • 1
    牛肉香菇堡煨高麗菜絲--備料中
  • 2
    用大碗先將牛絞肉加入洋蔥丁、醬油膏、少許糖、自製蒜蓉醬、胡椒粉、太白粉 全部食材合拌均勻 (沒有蒜蓉醬可用蒜末替代)
  • 3
    生香菇洗淨泡鹽水30分備用
  • 4
    (1)將泡過鹽水的香菇取出 (2)將醃漬拌好料的牛絞肉鑲入大朵香菇中
  • 5
    準備烤盤將高麗菜絲舖上
  • 6
    (1)將牛肉香菇堡先入水波爐或烤箱燒烤10~15分 (2)如用瓦斯爐請將香菇牛肉堡炸上色即可
  • 7
    炸好牛肉香菇堡取出爐
  • 8
    炸好香菇牛肉堡擺入高麗菜絲上面
  • 9
    炸好牛肉香菇堡擺入高麗菜絲上面後淋上醬料湯汁
  • 10
    無油煙料理 (1)請將淋上醬料湯汁的牛肉香菇堡煨高麗菜絲入爐蒸煮12分 (2)行程剩3分再放青椒、辣椒🌶️,繼續走完行程
  • 11
    香噴噴的牛肉香菇堡煨高麗菜絲出爐了~~
小撇步

愛料理
https://icook.tw/users/1117064394979733

歡迎來到台中樂樂廚房視吃美味料理
https://www.facebook.com/lelekitchen/

2017/10/31 發表 1,870 瀏覽
也可以試試看
分類

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
呂馨馨樂樂廚房
198 食譜 365 粉絲

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    大家都在查

    蛋糕苦瓜金牌咖哩塊秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉新豬肉味噌湯杏鮑菇飛利浦萬用鍋曲奇餅乾泡芙滷肉Bosch廚師機冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪茄子南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞桂冠沙拉巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮3M真空保鮮盒