酒釀雞蛋 媛媛愛料理 2 食譜 6 粉絲 追蹤 274 說讚 2 跟著做 2 留言 讚 收藏 描述 酒釀雞蛋營養豐富，含有豐富的氨基酸，可以增加人的食慾，是一種老少皆宜的食物，而且製作起來也是非常簡單的。 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 生薑 10g 紅糖 30g 雞蛋 1個 酒釀 100g 枸杞 2g 步驟 在煮沸的水中加入红糖与生姜。 把红糖和切成生状的生姜放入开水中，煮沸。 打鸡蛋 把鸡蛋直接打入沸水里。 也可以把鸡蛋先打散，再倒入水里。 3分鐘之後關火盛出蛋花湯。 倒入酒釀 將酒釀直接倒入蛋花湯中，這樣酒釀雞蛋就算完成了。 也可以自己加點枸杞裡面，視覺效果更讚。 小撇步 一開始要燒開水，將清水倒入鍋中煮沸，才能進行後面的步驟。 2017/10/25 發表 8,538 瀏覽
容
美味 Fit daily😄
