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浦維老師的料理廚房
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豆乳雞翅

描述

甘甜風味~豆乳雞
雞肉多汁又滑嫩!👍👍👍
喜歡豆腐乳香味的朋友不要錯過😋

建議可用大一點的深鍋,鍋子太淺,因為雞肉醃漬過,油炸時,雞肉碰觸鍋底容易焦黑😭

👉影音食譜連結:https://youtu.be/xZYeMRUAHhw

226 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 所需食材

    所需食材

  • 雞翅洗淨,蒜末、腐乳、糖、醬油、米酒,抓拌醃漬

    雞翅洗淨,末、腐乳、糖、醬油、米酒,抓拌醃漬

  • 加入雞蛋、麵粉、太白粉,拌勻,讓雞翅均勻沾裹麵糊

    加入雞蛋、麵粉、太白粉,拌勻,讓雞翅均勻沾裹麵糊

  • 3、油鍋,油溫160度,中小火油炸約6分鐘即可

    3、油鍋,油溫160度,中小火油炸約6分鐘即可

小撇步

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https://youtube.com/user/mary681031

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浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

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