馬鈴薯啤酒燉雞特別版
馬鈴薯啤酒燉雞特別版
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我喜歡黑啤酒的微苦，今天實驗拿他入菜試試，如果怕苦用台啤就好囉。
份量
2
人份
時間
60
分鐘
食材
雞腿
4隻
馬鈴薯
一顆
蔥
兩根
辣椒
1根
大蒜
3顆
黑啤酒
1瓶
鹽巴
少許
洋蔥
半顆
玉米筍
適量
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1步驟 1 準備食材，蔥切段，馬鈴薯跟洋蔥也切大顆一點,因為要燉 -
2炒洋蔥先
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3加入蔥段，大蒜，玉米筍，馬鈴薯，炒香
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4加入黑啤酒，把雞腿丟下去煮，大火煮滾後小火燉上30分鐘
小撇步
其實真的有點苦味，下次還是用台啤或紅酒就好