慢燉鍋料理♥啤酒燉雞腿
描述
燉了六個小時,雞腿已經柔軟到骨肉分離了,而且吸收了啤酒的豐富香氣,還有馬鈴薯、胡蘿蔔和洋蔥的清甜,好棒好好吃呀!連阿豆仔都讚不絕口,嘿嘿,好有成就感❤️
{異國戀酸甘甜} 阿豆仔與莉兒的台美幸福哲學http://blog.roodo.com/jnlili
食材
步驟
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將調味料混合均勻,就可以倒在雞腿上,慢燉鍋用low的火力開始燉6小時。
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把雞腿和蔬菜們撈出來擺盤,並蓋上錫箔紙免得雞腿冷掉。取鍋底湯汁1又1/2杯,倒入醬汁小鍋加熱,再用1/3杯水+2湯匙玉米粉勾芡,濃縮後成為醬汁。
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將醬汁淋在雞腿上,可再依喜好撒上些新鮮羅勒(或巴西里),即可享用了!
小撇步
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