高麗菜鹹粥
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秋意漸濃，冷冷的天氣，早晨適合來碗充滿古早味的熱粥，簡單又快速的美味好料理
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
主食材
高麗菜絲
1/4顆
肉絲
100克
香菇
5朵
蝦米
少許
熟白飯
1碗半
調味料
白胡椒粉
適量
香菇水
半碗
雞粉
2匙
鹽巴
適量
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1食材大集合 -
21：高麗菜切粗絲 2：蝦米洗淨泡水10分鐘 3香菇洗淨，泡水在切絲，香菇水要留 4：蒜頭切末
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3熱油鍋，下蒜頭與蝦米爆香
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4下香菇炒香
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5下肉絲炒至反白
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6下香菇水
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7放入白飯與水,水看要的稠度 輕輕將白飯撥散，加雞粉
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8放入高麗菜絲，煮滾
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9在依照個人口味加入鹽與白胡椒粉調味 喜歡高麗菜軟一點，可以在煮一下
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10呈盤囉！ 一碗簡單快速的粥品，真的很適合微涼的早晨
小撇步
用熟米飯，可以很快速完成