甜椒肉絲炒飯。不用隔夜飯也能做出好吃炒飯
甜椒肉絲炒飯。不用隔夜飯也能做出好吃炒飯
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夏天懶得做很多道菜的時候，就做個炒飯當作兩人晚餐，還可以順便帶便當。
詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_8.html
份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
肉絲
250g
甜椒
1個
白飯
2碗
青蔥
2支
鹽
1.5茶匙
醬油
1大匙
橄欖油
2大匙
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1將白飯煮得稍硬，大約一杯米0.9杯水的比例，這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。
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2將肉絲拌入0.5茶匙鹽，放入鍋中炒熟。
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3將甜椒切絲也放入鍋中一起炒3~5分鐘。
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4加入1茶匙鹽調味。
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5放入白飯下去翻炒均勻。
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6加入醬油翻炒均勻。
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7加入蔥花，熄火，拌炒1分鐘即完成!