甜椒肉絲炒飯。不用隔夜飯也能做出好吃炒飯


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夏天懶得做很多道菜的時候,就做個炒飯當作兩人晚餐,還可以順便帶便當。
詳見食譜 http://sisicooking.blogspot.tw/2017/10/blog-post_8.html

份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
肉絲
250g
甜椒
1個
白飯
2碗
青蔥
2支
1.5茶匙
醬油
1大匙
橄欖油
2大匙
  • 1
    將白飯煮得稍硬,大約一杯米0.9杯水的比例,這樣的飯隨便炒都能粒粒分明。
  • 2
    將肉絲拌入0.5茶匙鹽,放入鍋中炒熟。
  • 3
    將甜椒切絲也放入鍋中一起炒3~5分鐘。
  • 4
    加入1茶匙鹽調味。
  • 5
    放入白飯下去翻炒均勻。
  • 6
    加入醬油翻炒均勻。
  • 7
    加入蔥花,熄火,拌炒1分鐘即完成!
2017/10/11 發表 3,521 瀏覽
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