青椒肉絲炒飯

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

一顆
200g
一碗
兩顆
醃料
一大匙
一大匙
一小匙
調料
一大匙
一大匙
1/2小匙
些許
一大匙
太白粉水
一小匙
三大匙

步驟

  • {材料準備} 青椒洗淨切絲,蒜頭切末。肉絲洗淨後用 醃料 醃五分鐘。

  • 熱鍋,倒多些橄欖油,放蒜末下去炒香,倒進肉絲炒至變色,加入青椒一起炒,撒 調料 炒勻,淋 太白粉水 勾芡略炒,加進白飯,中大火快炒均勻,起鍋前淋點醬油(份量外,約一小匙)炒香即可。

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