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Sera Chen
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酪梨三明治+蔬果汁_早餐組合

酪梨三明治+蔬果汁_早餐組合

描述

連節過後，膽固醇飆高嗎，來點天然的降膽固醇食材_酪梨。
酪梨歸在油脂類，成人一天建議攝取量是四分之一個，別過量。
酪梨是後熟型的，要放在室溫待熟，變軟即可食用。

195 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 這次使用之酪梨是台灣本土的，個頭較大，大約有手掌大，約550g。半顆壓泥後大約是一碗的量

    這次使用之酪梨是台灣本土的，個頭較大，大約有手掌大，約550g。半顆壓泥後大約是一碗的量

  • 酪梨剖半挖出果肉

    酪梨剖半挖出果肉

  • 另半邊如果沒有馬上食用，籽不要取出，放保鮮盒冷藏，建議隔天吃完。

    另半邊如果沒有馬上食用，籽不要取出，放保鮮盒冷藏，建議隔天吃完。

  • 籽與果肉中間有一層咖啡色薄膜，取出，不食用

    籽與果肉中間有一層咖啡色薄膜，取出，不食用

  • 接近果皮綠色部分植化素最多要挖乾淨喔

    接近果皮綠色部分植化素最多要挖乾淨喔

  • 酪梨各種蔬菜水果都很搭，這次加入奇異果丁、水煮蛋、玉米粒、洋蔥、紅藜麥、番茄丁

    酪梨各種蔬菜水果都很搭，這次加入奇異果丁、水煮蛋、玉米粒、洋蔥、紅藜麥、番茄丁

  • 少許胡椒鹽調味

    少許胡椒鹽調味

  • 酪梨富含優質油脂，是天然健康的乳化劑，不用再加美乃滋囉。酪梨沙拉完成後搭配雜糧堡

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  • 中秋節吃了太多肉嗎，早餐來份酪梨雜糧堡搭配蔬果汁。蔬果汁食材：燙熟小松菜+1/4蘋果+一大匙堅果+半碗碗豆苗

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  • 打勻即可

    打勻即可

  • 早餐黃綠紅好健康，蛋白質、碳水化合物、纖維質、優質油脂，全都有。

    早餐黃綠紅好健康，蛋白質、碳水化合物、纖維質、優質油脂，全都有。

小撇步

未成熟的酪梨味道好怪，別輕易嘗試

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