酪梨三明治
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聽說現在酪梨很紅，所以介紹一下酪梨做的三明治。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
吐司
2片
酪梨
1顆
初榨橄欖油2茶匙
1茶匙
義大利黑醋
1茶匙
檸檬汁
少許
牛油
適量
-
1酪梨用刀子從中切開，取出中間圓形的果核。 -
2用叉子的背面將酪梨壓碎成糊狀。
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3以1:1加入義大利黑醋(balsamic vinegar)、初榨橄欖油以及些許檸檬汁。
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4吐司先上一層牛油。將酪梨沙拉塗在半邊吐司上。
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5吐司對半切開並做成三明治。依喜好去掉吐司邊、切成自己喜歡的大小即可盛盤。
小撇步