酪梨三明治

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聽說現在酪梨很紅,所以介紹一下酪梨做的三明治。

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

吐司 2片
酪梨 1顆
初榨橄欖油2茶匙 1茶匙
義大利黑醋 1茶匙
檸檬汁 少許
牛油 適量
  • 1 酪梨用刀子從中切開,取出中間圓形的果核。
  • 2 用叉子的背面將酪梨壓碎成糊狀。
  • 3 以1:1加入義大利黑醋(balsamic vinegar)、初榨橄欖油以及些許檸檬汁。
  • 4 吐司先上一層牛油。將酪梨沙拉塗在半邊吐司上。
  • 5 吐司對半切開並做成三明治。依喜好去掉吐司邊、切成自己喜歡的大小即可盛盤。
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小撇步

2015/04/28 發表 1.1 萬 瀏覽

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