三杯牛肉 Lillian 41 食譜 128 粉絲 追蹤 1,512 說讚 1 跟著做 1 留言 讚 收藏 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 牛肉 600g 薑片 8片 蒜頭 6~8顆 九層塔 適量 麻油 1.5大匙 米酒 2大匙 醬油膏 2大匙 糖 1小匙 步驟 選擇自己喜愛的牛肉部位，切塊狀(切片狀也可以,依個人喜好) 準備蒜頭、薑片、九層塔 熱鍋倒入麻油，煸炒薑片 放入蒜頭炒香，再放入牛肉 牛肉炒香微焦約5分熟後，倒入米酒、醬油膏、糖，快速拌炒 放入九層塔後，蓋上鍋蓋約20秒 開蓋拌勻即可 2.8 萬 瀏覽 2017/09/27 發表
Ivy Liang
