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這是一道超級下飯的開胃料理,一口接一口,越吃越香越唰嘴唷!

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
菜圃
1小碗
中華豆干丁
1小碗
長豆丁
1小碗
豆鼓
適量
乾辣椒
適量
醬油膏
3匙
胡椒粉
適量
1匙
  • 1
    菜圃泡水至無鹹味狀態瀝乾水份,與豆干丁一起下油鍋稍微炸一下,若不喜歡油炸也可用少許油炒香
  • 2
    長豆丁下鍋炸熟
  • 3
    鍋中下少許油爆香乾辣椒和豆鼓
  • 4
    爆香乾辣椒和豆鼓後將炸好的菜圃和豆干丁下鍋然後加入醬油膏和糖小火半炒均勻
  • 5
    然後再將長豆丁加入拌炒均勻
  • 6
    這樣就完成囉
2017/09/23 發表 961 瀏覽
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