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無油煙料理《蒜香奶油烤鮭魚》

無油煙料理《蒜香奶油烤鮭魚》

描述

一樣是零廚藝也會做的食譜料理，準備的材料容易取得，作法更是簡單！拌入混合好的調汁均勻的抺上鮭魚片上，待烤箱飄出陣陣香烤出來的蒜香味，白米飯請同時準備好，當香烤出來的鮭魚料理出爐，馬上就可以開動，這是一道會讓家人搶吃的好魚料理喔。http://babykid2007tw.pixnet.net/blog/post/218084238

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 作法： 1.將大蒜，香菜，紅辣椒切末，檸檬擠汁，備用。烤箱預熱180度1０分鐘，準備好烤盤及裁好烘焙紙（也可使用鋁箔紙）。 2.取一鍋，將蒜末＋檸檬汁＋奶油，開小火加熱煮滾，即完成蒜香奶油醬汁。

    作法： 1.將大蒜，香菜，紅辣椒切末，檸檬擠汁，備用。烤箱預熱180度1０分鐘，準備好烤盤及裁好烘焙紙（也可使用鋁箔紙）。 2.取一鍋，將蒜末＋檸檬汁＋奶油，開小火加熱煮滾，即完成蒜香奶油醬汁。

  • 3.將解凍退冰鮭魚洗淨用紙巾擦乾，鮭魚兩面均勻抺上鹽＋黑胡椒＋義大利香料，再將完成好的蒜香奶油醬汁均勻抹在鮭魚表面（一面），再撒上紅辣椒末，放置烤盤的烘焙紙上。

    3.將解凍退冰鮭魚洗淨用紙巾擦乾，鮭魚兩面均勻抺上鹽＋黑胡椒＋義大利香料，再將完成好的蒜香奶油醬汁均勻抹在鮭魚表面（一面），再撒上紅辣椒末，放置烤盤的烘焙紙上。

  • 4.送入烤箱180度約烤15分鐘，表面金黃即可出爐。 5.出爐後的鮭魚，均勻的撒上香菜末即完成囉。

    4.送入烤箱180度約烤15分鐘，表面金黃即可出爐。 5.出爐後的鮭魚，均勻的撒上香菜末即完成囉。

  • 開動，好好吃。

    開動，好好吃。

小撇步

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留言

共 2 則
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  • Pallas
    Pallas

    非常鮮嫩好吃😋！謝謝！

  • vivian
    vivian

    好吃，幾乎沒有腥味！老公不愛吃魚的人都啃吃了！

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