桂花釀小番茄

描述
先以滾水燙番茄,燙完之後輕輕地把番茄皮剝掉。完成去皮後,將番茄浸泡在以乾桂花、百花密與清水調製而成的桂花蜜中,靜置於冰箱一晚;讓桂花的清香滲透至番茄當中,變成為一道夏日清爽的開味佳餚。
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-食材由美福食集提供
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