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人妻廚房日誌-Mandy
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日式忌廉(奶油)南瓜牛腩濃湯

日式忌廉(奶油)南瓜牛腩濃湯

描述

在好O多買了一大包牛腩,剛好拿到一些小贈品,金寶湯日式忌廉南瓜湯,「忌廉」= Cream ,今日就走日式風格~
在家做濃湯一點也不難,灑上義式綜合香料,小小一碗賣100塊也不嫌貴~
老公也誇說好好味呀!😋

107 說讚

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 1.將牛腩切3公分長
2.起水鍋川燙

    1.將牛腩切3公分長 2.起水鍋川燙

  • 內鍋底層依續放紅蘿蔔、牛腩、馬鈴薯及南瓜

    內鍋底層依續放紅蘿蔔、牛腩、馬鈴薯南瓜

  • 1.最後放入400CC的水後,放電鍋蒸煮
2.外鍋1.5米水杯

    1.最後放入400CC的水後,放電鍋蒸煮 2.外鍋1.5米水杯

  • 開鍋~
如果想吃到南瓜跟馬鈴薯的口感,可切大塊一點也不需要燜煮過久喔!

    開鍋~ 如果想吃到南瓜馬鈴薯的口感,可切大塊一點也不需要燜煮過久喔!

  • 移到大鍋加入「金寶湯 日式忌廉南瓜湯」

    移到大鍋加入「金寶湯 日式忌廉南瓜湯」

  • 加入300CC的牛奶

    加入300CC的牛奶

  • 煮滾將多餘油脂撈起,再放上川燙的綠花椰菜

    煮滾將多餘油脂撈起,再放上川燙的綠花椰菜

  • 盛盤並灑上義式綜合香料,不會輸給外面賣的

    盛盤並灑上義式綜合香料,不會輸給外面賣的

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人妻廚房日誌-Mandy 1,013 食譜 7,029 粉絲

粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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