香煎雞柳蒜香斜管麵【好菇道好食光】

人妻廚房日誌-Mandy
860 食譜 5,043 粉絲

描述

來點不一樣午餐吧!

將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料,放冰箱冷藏,隨時要單吃或做料理都很方便~😉

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味
酌量
酌量

步驟

  • 準備好以上食材
雞柳醃法:將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料,放冰箱冷藏,隨時要單吃或做料理都很方便

    準備好以上食材 雞柳醃法:將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料,放冰箱冷藏,隨時要單吃或做料理都很方便

  • 1.起水鍋煮滾加入橄欖油及海鹽
2.下麵
3.煮個12分鍾,過程中記得攪拌一下

    1.起水鍋煮滾加入橄欖油及海鹽 2.下麵 3.煮個12分鍾,過程中記得攪拌一下

  • 1.同步起少許油鍋
2.小火煎已醃好的雞柳
3.蓋上鍋蓋,朝鍋底那面反白翻面
4.中大火將雞柳煎至金黃色,同時放人綠花椰菜回溫

    1.同步起少許油鍋 2.小火煎已醃好的雞柳 3.蓋上鍋蓋,朝鍋底那面反白翻面 4.中大火將雞柳煎至金黃色,同時放人綠花椰菜回溫

  • 盛出備用

    盛出備用

  • 1.原鍋加入橄欖油放洋蔥小火拌炒
2.洋蔥稍呈透明狀加入蒜片
3.加入史雲生清雞湯煨煮一下
4.放入斜管麵、海鹽及黑胡椒拌炒一下
5.加入鴻喜菇炒塌即可

    1.原鍋加入橄欖油放洋蔥小火拌炒 2.洋蔥稍呈透明狀加入蒜片 3.加入史雲生清雞湯煨煮一下 4.放入斜管麵、海鹽及黑胡椒拌炒一下 5.加入鴻喜菇炒塌即可

  • 盛盤

    盛盤

  • 上桌

    上桌

小撇步

快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

2,962 瀏覽
分享至:
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 860 食譜 5,043 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

大家都在查

地瓜 栗子 早餐 酪梨 杏鮑菇 義大利麵 金針菇 竹筍 家常菜 絲瓜 蓮藕 奶酪 菱角 豬血糕 梨子 韭菜 青椒 蛋糕 玉米筍 氣炸鍋 洋蔥 空心菜 餅乾 滷肉 地瓜葉 巫婆手指餅乾 古早味蛋糕 豆腐 苦瓜 南瓜 秋葵 雞胸肉 螃蟹 甜不辣 櫛瓜 蚵仔 冬瓜 馬鈴薯 萬聖節餅乾 茄子 秋刀魚 電鍋 雪q餅 馬鈴薯燉肉 毛豆 山藥 水煮蛋