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人妻廚房日誌-Mandy
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香煎雞柳蒜香斜管麵【好菇道好食光】

香煎雞柳蒜香斜管麵【好菇道好食光】

描述

來點不一樣午餐吧!

將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料,放冰箱冷藏,隨時要單吃或做料理都很方便~😉

119 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

主食材
調味

步驟

  • 準備好以上食材
雞柳醃法:將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料,放冰箱冷藏,隨時要單吃或做料理都很方便

    準備好以上食材 雞柳醃法:將雞胸肉切條拌入橄欖油及義式綜合香料,放冰箱冷藏,隨時要單吃或做料理都很方便

  • 1.起水鍋煮滾加入橄欖油及海鹽
2.下麵
3.煮個12分鍾,過程中記得攪拌一下

    1.起水鍋煮滾加入橄欖油及海鹽 2.下麵 3.煮個12分鍾,過程中記得攪拌一下

  • 1.同步起少許油鍋
2.小火煎已醃好的雞柳
3.蓋上鍋蓋,朝鍋底那面反白翻面
4.中大火將雞柳煎至金黃色,同時放人綠花椰菜回溫

    1.同步起少許油鍋 2.小火煎已醃好的雞柳 3.蓋上鍋蓋,朝鍋底那面反白翻面 4.中大火將雞柳煎至金黃色,同時放人綠花椰菜回溫

  • 盛出備用

    盛出備用

  • 1.原鍋加入橄欖油放洋蔥小火拌炒
2.洋蔥稍呈透明狀加入蒜片
3.加入史雲生清雞湯煨煮一下
4.放入斜管麵、海鹽及黑胡椒拌炒一下
5.加入鴻喜菇炒塌即可

    1.原鍋加入橄欖油放洋蔥小火拌炒 2.洋蔥稍呈透明狀加入片 3.加入史雲生清雞湯煨煮一下 4.放入斜管麵、海鹽及黑胡椒拌炒一下 5.加入鴻喜菇炒塌即可

  • 盛盤

    盛盤

  • 上桌

    上桌

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http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime

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粉絲敲碗已久的專頁,終於上線啦!😉 愛料理記錄下每道料理的學習與成長,希望幫助曾經徬徨於廚房門外的你,或成為你廚房裡的一點靈感與陪伴。 你會看到圖文並茂的料理分享,從食材品牌、調味比例到小技巧,毫不藏私;利用假日的片刻時光,為家人準備一桌溫暖的飯菜,是我最療癒的時光。 曾經煮太久被嫌、也曾為了一道菜翻遍網路,如今靠著熱情與粉絲們的成長,慢慢煮出屬於我們家的味道。

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