海味什錦麵


Dear Sis.
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因為是給家人的午餐,滿滿的料滿滿的海鮮,鮮味的湯頭,一口接一口。

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
8支
1.5條
1小盒
50克
約20顆
1.5顆
5朵
4團
2朵
100克
  • 1
    蝦子去頭去殼 (蝦頭留下)
  • 2
    蚵仔、蛤蜊洗淨
  • 3
    筍子、木耳、香菇切絲
  • 4
    蝦頭先爆香,把蝦膏擠出來
  • 5
    肉絲及其他材料陸續下鍋炒至半熟時,加入高湯,拉麵用熱水煮到半熟放至什錦湯裡再煮3分鐘,讓麵沾上湯汁的味道
  • 6
    簡易卻超豐盛的什錦麵
2017/09/15 發表 1,484 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Vic Curtis
    Vic Curtis

    請問除了食材還需要哪些調味料?

    Dear Sis.
    作者Dear Sis.

    不好意思沒看到留言,我只用醬油、少許的米酒。

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海味什錦麵 因為是給家人的午餐,滿滿的料滿滿的海鮮,鮮味的湯頭,一口接一口。