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Dear Sis.
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海味什錦麵

海味什錦麵

描述

因為是給家人的午餐,滿滿的料滿滿的海鮮,鮮味的湯頭,一口接一口。

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 蝦子去頭去殼 (蝦頭留下)

    蝦子去頭去殼 (蝦頭留下)

  • 蚵仔、蛤蜊洗淨

    蚵仔、蛤蜊洗淨

  • 筍子、木耳、香菇切絲

    筍子、木耳香菇切絲

  • 蝦頭先爆香,把蝦膏擠出來

    蝦頭先爆香,把蝦膏擠出來

  • 肉絲及其他材料陸續下鍋炒至半熟時,加入高湯,拉麵用熱水煮到半熟放至什錦湯裡再煮3分鐘,讓麵沾上湯汁的味道

    肉絲及其他材料陸續下鍋炒至半熟時,加入高湯,拉麵用熱水煮到半熟放至什錦湯裡再煮3分鐘,讓麵沾上湯汁的味道

  • 簡易卻超豐盛的什錦麵

    簡易卻超豐盛的什錦麵

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留言

共 1 則
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  • 請問除了食材還需要哪些調味料?

    不好意思沒看到留言,我只用醬油、少許的米酒。

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