松阪鮮蝦什錦麵

林淑瑜
94 食譜 118 粉絲

描述

有肉有蝦又有菜,簡單料理好味道。

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

12隻
1/4顆
少許
半顆
5顆
600g
湯底調味
1罐500cc
適量
適量

步驟

  • 松阪肉片薄片,蝦仁開背,花枝丸切片,洋蔥紅蘿蔔高麗菜,切絲,取鍋放少許油下洋蔥絲炒軟後放松阪肉煸出油再下紅蘿蔔絲高麗菜絲翻炒後加入高湯醃過食材(不夠要加水)煮滾後轉中小火煮20分鐘,再把花枝丸油麵下煮滾最後下蝦仁,起鍋前加入黑醋白胡椒粉調味,即可上桌。

    松阪肉片薄片,蝦仁開背,花枝丸切片,洋蔥紅蘿蔔高麗菜,切絲,取鍋放少許油下洋蔥絲炒軟後放松阪肉煸出油再下紅蘿蔔絲高麗菜絲翻炒後加入高湯醃過食材(不夠要加水)煮滾後轉中小火煮20分鐘,再把花枝丸油麵下煮滾最後下蝦仁,起鍋前加入黑醋白胡椒粉調味,即可上桌。

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