番茄濃湯
番茄濃湯
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沒有海鮮的簡易版番茄濃湯，不用擔心吃到不新鮮的海鮮然後過敏腫的跟豬頭一樣！
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
牛番茄
3顆
馬鈴薯
半顆
紅蘿蔔
半條
洋蔥
3/4顆
蘑菇
2朵
蒜
1瓣
醬料
素食高湯塊
1塊
奶油
1匙
義大利麵紅醬
半碗
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1備料：紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇切丁；蒜切末；洋蔥切開（形狀隨意） -
2用滾水先煮番茄去皮（番茄底部切十字比較好剝皮）
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3洋蔥、蒜末用橄欖油炒香
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4番茄撈起去皮切丁
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5把所有食材丟進七分滿的水裡一起煮，蘑菇先不要丟（避免蘑菇被煮太爛）
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6煮到番茄爛掉，蘿蔔、馬鈴薯軟掉就差不多可以丟入蘑菇再煮個1分鐘
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7最後加點蔥粉跟麵包丁拍照就可以上傳IG了😏
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