優格磅蛋糕
描述
免打發，只要簡單拌一拌，就能享有充滿奶油香氣和濕潤口感的點心～
熱量
步驟
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奶油隔熱水(或微波)液化後和植物油混合，再加入蜂蜜、細砂糖、優格和蛋攪拌均勻。
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粉類過篩，再將步驟１倒入，用刮刀切拌至無粉粒（勿過度攪拌）。
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將完成的麵糊倒入已舖有烘培布(紙)或刷上液化奶油後再沾上薄薄一層麵粉的烤模中，敲幾下震出麵糊裡的空氣，再送進已預熱１７０度Ｃ的烤箱中烤30～35分鐘，筷子插入沒有麵糊沾黏即完成。
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出爐後稍冷卻再取出脫模，放鐵網架上至完全冷卻後切塊；或用保鮮膜包裹後靜置一晚，隔天再食用口感會更棒哦！
小撇步
＊烤模可使用６吋圓模或磅蛋糕烤模（長寬高=17.5x8x7cm）。
＊油類可使用全無鹽奶油或全植物油。
＊成品在室溫可放２天；冷藏保存約１周。
