葡萄乾司康（純素）
葡萄乾司康（純素）
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有著外酥內軟的口感加上葡萄乾溫潤的果香甜味的「葡萄乾司康」 ，低糖低油的配方，不論單吃或是配上抹醬都非常清爽可口，簡單易操作的步驟，不論是新手或老手都非常好上手唷！
份量
3
人份
時間
30
分鐘
食材
低筋麵粉
200g
玉米粉
50g
黑糖粉
10g
海藻糖
20g
無鋁泡打粉
2小匙
鹽
3小撮
葵花油
60g
非基改豆漿
75g
葡萄乾 （需先泡軟）
30 g
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1將葵花油及豆漿倒入攪拌均勻成微乳化狀 -
2將葵花油及豆漿倒入攪拌均勻成微乳化狀
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3所有乾粉類混合攪拌均勻
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4將「1」食材倒入拌勻
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5將事先泡軟的葡萄乾倒入攪拌均勻
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6將麵團整理為四方型對切後再重疊，此步驟重複兩次（不要觸碰切面）
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7將麵團整理為四方型對切後再重疊，此步驟重複兩次（不要觸碰切面）
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8切分適當大小麵團，再平勻排至烤盤
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9以上火200℃／下火200℃烤約15-20分鐘即可
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10可搭配各式抹醬，風味會更豐富唷！
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