葡萄乾司康(純素)

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描述

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有著外酥內軟的口感加上葡萄乾溫潤的果香甜味的「葡萄乾司康」 ,低糖低油的配方,不論單吃或是配上抹醬都非常清爽可口,簡單易操作的步驟,不論是新手或老手都非常好上手唷!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將葵花油及豆漿倒入攪拌均勻成微乳化狀

    將葵花油及豆漿倒入攪拌均勻成微乳化狀

  • 將葵花油及豆漿倒入攪拌均勻成微乳化狀

    將葵花油及豆漿倒入攪拌均勻成微乳化狀

  • 所有乾粉類混合攪拌均勻

    所有乾粉類混合攪拌均勻

  • 將「1」食材倒入拌勻

    將「1」食材倒入拌勻

  • 將事先泡軟的葡萄乾倒入攪拌均勻

    將事先泡軟的葡萄乾倒入攪拌均勻

  • 將麵團整理為四方型對切後再重疊,此步驟重複兩次(不要觸碰切面)

    將麵團整理為四方型對切後再重疊,此步驟重複兩次(不要觸碰切面)

  • 將麵團整理為四方型對切後再重疊,此步驟重複兩次(不要觸碰切面)

    將麵團整理為四方型對切後再重疊,此步驟重複兩次(不要觸碰切面)

  • 切分適當大小麵團,再平勻排至烤盤

    切分適當大小麵團,再平勻排至烤盤

  • 以上火200℃/下火200℃烤約15-20分鐘即可

    以上火200℃/下火200℃烤約15-20分鐘即可

  • 可搭配各式抹醬,風味會更豐富唷!

    可搭配各式抹醬,風味會更豐富唷!

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「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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