洛神花小米糕


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跟著做

家裡庭院所種的洛神花已經陸續的在採收了,洛神花除了蜜漬,熬汁當然也可以拿來入菜,裹著小米糕的洛神花酸甜可口,也是一道很不錯的小點心哦!

熱量
食材
適量
1杯
3顆
0.5杯
0.3杯
適量
少許
  • 1
    洛神花清洗乾淨後,把中間的籽去除,盡量保持整朵洛神花型不被破壞
  • 2
    加入糖及少許的水將鍋子放到瓦斯爐上稍加蜜漬後放冷備用
  • 3
    一杯圓糯米洗淨後加上0.8杯的酒水放入電鍋裡蒸煮
  • 4
    煮好後的米糕悶約10分鐘後趁熱加入二砂糖跟黑糖攪拌均勻備用
  • 5
    洛伸花撈起瀝乾糖水,可用紙巾稍微擦乾
  • 6
    雙手抹些食用油把米糕揉成小丸子樣後再塞入洛神花裡
  • 7
    簡單就能成為一道酸甜又美味的……洛神花小米糕!
  • 8
    桂圓芋泥甜米糕,只要用點小巧思,把家裡所種的洛神花熬成汁煮甜米糕,再把甜米糕做成小丸子的形狀,酸甜滋味不論是當點心或是招待好友,一口一顆,不但吃巧還能吃的飽喔~ https://icook.tw/recipes/169418
2017/09/04 發表 3,109 瀏覽
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討論共 1 則

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看起來很好吃又好漂亮喔!請問粉色的小丸子是用什麼做成的呢?謝謝!

2 years ago

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洛神花披薩WMF快力鍋秋葵滷味奇異果土豆燒肉枸杞百香果鳳梨酥早午餐冰淇淋水波爐獅王洗碗精牛肉麵壽司減肥餐鳳梨鮑魚素食微波爐南瓜濃湯3M真空保鮮盒便當泡麵水果芒果涼拌小黃瓜紅豆虎牌電子鍋迷迭香蛋捲舒肥機檸檬飛利浦IH電子鍋火龍果鑄鐵鍋史雲生雞湯奇亞籽蜂蜜壽喜燒拉麵芋頭馬卡龍棉花糖芭樂Bosch廚師機臭豆腐普格義大利麵醬

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