三色迷你飯糰便當
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份量
10
人份
食材
看全部食材
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1白色飯：將油跟料全部攪拌在一起，跟熱的白飯一起下鍋拌炒，邊炒邊加水跟鹽調整黏稠度鹹度。
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2加少許水將紅藜煮熟 紅藜分一半跟黃色飯拌勻 剩下的紅藜和水跟紅色飯拌勻
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3紅色飯：將洛神花切碎後，一樣將油跟料全部攪拌在一起，跟熱的白飯一起下鍋拌炒，邊炒邊加水跟鹽調整黏稠度鹹度。
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4黃色飯：中小火炒油跟薑黃跟鹽，冒小泡泡時加飯一起炒 炒好後將九層塔切碎，再將黑胡椒拌入薑黃飯中。一樣再加水跟鹽調整黏稠度鹹度。
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5開始搖飯糰，900g的飯量約可做80顆小飯糰。再加入自己喜愛的配菜，就是一個健康清爽的飯盒
小撇步
九層塔、洛神花切越碎越好，飯糰較不會散開
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