酒香小丸子甜米糕【38度金門高梁酒】 秋風吹起,最適合吃那帶有酒香的食物,一道再簡單不過的桂圓甜米糕,包裹著芋泥所做出來的米糕小丸子,因為加了38高粱酒,吃起來有著那淡淡的酒香,也為這道桂圓甜...

酒香小丸子甜米糕【38度金門高梁酒】


靜姐廚房
215 食譜 1,881 粉絲
收藏 179 留言 0
1 人跟著做
Default avatar

秋風吹起,最適合吃那帶有酒香的食物,一道再簡單不過的桂圓甜米糕,包裹著芋泥所做出來的米糕小丸子,因為加了38高粱酒,吃起來有著那淡淡的酒香,也為這道桂圓甜米糕帶來了視覺,味覺得享受~

份量
3 人份
食材
150g
適量
150g
100g
分組1洛神花米糕
  • 1
    糯米洗淨後加入適量的桂圓及 水+酒 放入電鍋裡以煮飯的方式煮熟.. (米1 比水酒0.8...喜歡更軟的可以米1比酒水0.9的比例去煮)
  • 2
    洛神花約5顆加些許的水煮出顏色,煮出來的水(顏色)再以做法如圖上...
  • 3
    芋頭切片蒸熟,趁熱加煉乳攪拌成泥狀...備用
  • 4
    煮好的糯米飯趁熱加二砂糖攪拌均勻(糖的甜度請自斟酌)
  • 5
    洛神甜米糕煮好趁熱加入白砂糖及蔓越莓碎末攪拌(糖的甜度請自斟酌)
  • 6
    攪拌好的桂圓甜米糕...這樣吃就非常得好吃了
  • 7
    先倒一些食用油在碗裡...雙手洗淨或帶上手套,雙手沾些油再把適量米糕包入芋泥後搓成圓型
  • 8
    一口一顆,方便食用,當茶點或招待客人,是個非常不錯的選擇
  • 9
    吃巧又能吃得飽
小撇步

快上活動網站 : http://campaign.pr.icook.com.tw/kkl2016

2016/09/03 發表 3,542 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
靜姐廚房
215 食譜 1,881 粉絲

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐鮑魚WMF快力鍋百香果南瓜濃湯火龍果Bosch廚師機微波爐洛神花秋葵泡麵虎牌電子鍋鳳梨酥蛋捲3M真空保鮮盒芋頭壽喜燒牛肉麵獅王洗碗精涼拌小黃瓜冰淇淋鑄鐵鍋芒果飛利浦IH電子鍋燒肉棉花糖史雲生雞湯水波爐迷迭香披薩拉麵臭豆腐奇亞籽素食便當鳳梨奇異果滷味土豆芭樂枸杞蜂蜜普格義大利麵醬壽司舒肥機紅豆檸檬早午餐馬卡龍水果

 
禁止酒駕alcohol 「飲酒過量,有礙健康」