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Candy Hsu
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老公的便當菜 高麗菜、莧菜、老公的最愛菜脯蛋、跟醬燒豆干

老公的便當菜 高麗菜、莧菜、老公的最愛菜脯蛋、跟醬燒豆干

描述

326 說讚

食材

步驟

  • 清炒高麗菜: 先爆香片、加入紅蘿蔔絲、再加入高麗菜、加水...蓋鍋蓋,等水蒸氣出來後再掀開加鹽巴拌勻即可。

  • 莧菜: 起水鍋燒開之後加入油、鹽巴燙莧菜,燙熟之後撈起,利用莧菜撈起來的溫度馬上放在片上面、撒鹽巴拌勻即可。

  • 菜脯蛋:
先將菜脯泡水降低鹹度、切粒,打三顆蛋打勻加入少許鹽跟糖,泡好的菜脯先撈起入鍋乾炒炒出香味,再加入打好的蛋裡面,再下鍋煎蛋,兩面煎熟即可。

    菜脯蛋: 先將菜脯泡水降低鹹度、切粒,打三顆蛋打勻加入少許鹽跟糖,泡好的菜脯先撈起入鍋乾炒炒出香味,再加入打好的蛋裡面,再下鍋煎蛋,兩面煎熟即可。

  • 醬燒豆干: 豆干切片、先下鍋乾煎、之後先用醬油嗆香豆干、再加入素蠔油燒到豆干入味即可

  • 步驟5

    步驟5

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