Candy Hsu 55 食譜 182 粉絲 追蹤 老公的便當菜 高麗菜、莧菜、老公的最愛菜脯蛋、跟醬燒豆干 描述 326 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高麗菜 適量 莧菜 適量 菜脯 適量 雞蛋 三顆蛋 豆干 20元 蒜頭 適量 紅蘿蔔 適量 醬油 適量 素蠔油 少許 鹽 適量 步驟 清炒高麗菜: 先爆香蒜片、加入紅蘿蔔絲、再加入高麗菜、加水...蓋鍋蓋,等水蒸氣出來後再掀開加鹽巴拌勻即可。 燙莧菜: 起水鍋燒開之後加入油、鹽巴燙莧菜,燙熟之後撈起,利用莧菜撈起來的溫度馬上放在蒜片上面、撒鹽巴拌勻即可。 菜脯蛋: 先將菜脯泡水降低鹹度、切粒,打三顆蛋打勻加入少許鹽跟糖,泡好的菜脯先撈起入鍋乾炒炒出香味,再加入打好的蛋裡面,再下鍋煎蛋,兩面煎熟即可。 醬燒豆干: 豆干切片、先下鍋乾煎、之後先用醬油嗆香豆干、再加入素蠔油燒到豆干入味即可 步驟5 2.4 萬 瀏覽 2012/07/03 發表