鹽昆布

清蒸鮑魚佐鹽昆布

看起來賣相不佳, 但是味道上乘, 佐以北海道鹽昆布, 令人回味無窮

食材：鮑魚、蔥、蒜、北海道鹽昆布

涼拌鹽昆布小松菜

這兩年來為了疫情上班只好自帶便當，為了便當要有多樣的變化所學習的日式冷便當的菜色，才發現這個從來不會買的菜居然這麼好吃耶！而且做一...

食材：小松菜、芝麻油、白芝麻、味霖、鹽昆布

和風鹽昆布醃小黃瓜

夏天在日本的觀光區，能看到賣整根的鹽醃小黃瓜，在炙熱的夏天裡來上一根，暑意全消還能增加食欲。 在家裡做和風鹽昆布醃小黃瓜，想吃的時...

食材：食物保鮮袋（L號）、新鮮小黃瓜、S&B 生蒜泥醬、鹽巴、鹽昆布、麻油、味霖、白芝麻

青椒雞肉鹽昆布吵

只要四樣食材：雞肉、青椒、鹽昆布、酒，四個步驟，就可以完成非常美味下飯，帶便當也很讚的主菜

食材：無骨雞腿肉 （切小塊）、青椒 （切小塊）、鹽昆布、酒

涼拌鹽昆布小黃瓜

很喜歡吃鹽昆布 都會買在家裡囤貨 在日本料理網站看到鹽昆布料理 常常在家做來吃

食材：小黃瓜、柴魚、鹽昆布、香油

涼拌小松菜

簡單、方便、零油煙😊，就像大戶屋定食一樣的配菜，很解膩！

食材：小松菜、山茶茸、味ぽん（柑橘醋）、紅蘿蔔絲、味霖、鹽昆布

無限青椒拌鹽昆布

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：鹽昆布、青椒、唐辛子（辣椒乾）、芝麻、香油、糖

(全素蔬食)秋葵涼拌塩昆布絲

秋葵，一般而言是自助餐中我個人不太會去選擇一道菜，但是若是拌入塩昆布絲，那真的是會讓人一口接一口，後悔沒再多煮兩包的那種好吃，不敗...

食材：秋葵、用塩昆布絲

鹽昆布鮪魚沙拉

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：生菜、鹽昆布、水煮鮪魚罐、白芝麻、唐辛子（乾辣椒）

酥炸鹽昆布冰卷什錦

使用深海魷魚，混合新鮮玉米粒與毛豆製作而成，帶有濃濃日式風味的油炸小點。以鹽昆布作為鹹味與鮮味的來源。是一道適合在夏天配著啤酒一同...

食材：富琳嚴選鑽石毛豆(燙過)、玉米(新鮮玉米削下)、低筋麵粉(過篩)、嚴選野生深海魷魚(冰卷(切丁)、冰水、鹽昆布(切小條)、全蛋、低筋麵粉、Real Salt頂級天然海鹽、芥花油

日式小菜-涼拌塩昆布豆芽菜

只需燙一下豆芽菜，再和調味料混合攪拌即可。適合不想長時間開火煮菜的夏天～做完後可放冰箱冷藏一下再上桌～

食材：豆芽菜、★塩昆布、★香油、★醋、★白芝麻

鮪魚櫛瓜鹽昆布義大利麵

適合夏日的清爽義大利麵

食材：義大利麵、鮪魚罐頭、櫛瓜、香菜、蛋、鹽昆布、白胡椒、起司粉

香煎鮮菇蓋飯

鍋中放入香菇、鹽昆布煎至香菇收乾水份，嗆一點日式鰹魚醬油增加風味，舖在飯上就完成一碗丼飯啦! 素食者將煎魚醬油換成一般醬油就可以嚕~

食材：鮮香菇 (切條)、鹽昆布、鰹魚醬油、蔥花(可略)

鹽昆布南瓜沙拉～全素

食材：小南瓜、毛豆、小黃瓜、鹽昆布

梅子味噌烤飯糰茶泡飯

發酵食入菜創意料理，居家簡單的食材，變化不同的風味。吃起來清爽、開胃，簡單上菜！ 更多發酵食創意料理，當代醃漬發酵學 👉🏻 htt...

食材：米、毛豆、鮭魚、梅子味噌、海苔絲、芝麻、鹽昆布、柴魚高湯、包種茶、熱水、麻油

快速小黃瓜涼拌

炎炎夏日吃這款涼拌最適合。

食材：小黃瓜、新鮮山藥、柚子醬油、鹽昆布、砂糖、白芝麻

鹽昆布炒烏龍麵

運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵，並且捨棄常用的豆芽菜，加入了高麗菜及紅蘿蔔增添營養。 === 詳細食譜在這裡↓ htt...

食材：烏龍麵、高麗菜、紅蘿蔔、鹽昆布、麻油、鰹魚醬油露

鹽昆布拌炒舞菇～全素

食材：舞菇、青椒（小的）、薑末、鹽昆布、油、水、香油（可省略）