【日式副菜】大根鹽昆布漬


菲。Phyllis!
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日式淺漬菜很容易作,通常花五分鐘就可以送進冰箱,甚至等個30分鐘就可以享用的也有,是非常變利的配菜喔!

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
1/2~1/3根
20g
漬汁
1大匙
1~2大匙
  • 白蘿蔔先輪切薄片,再切十字成4等分

  • 將蘿蔔片放入保鮮盒或密封袋,加塩昆布和[漬汁],揉捏均勻,靜漬30分以上或冰冰箱隔夜,即可享用!

    將蘿蔔片放入保鮮盒或密封袋,加塩昆布和漬汁,揉捏均勻,靜漬30分以上或冰冰箱隔夜,即可享用!

小撇步

*若隔夜漬,檸檬汁放1大匙即可,以免太酸

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