【日式副菜】大根鹽昆布漬

Name: 【日式副菜】大根鹽昆布漬 by 菲。Phyllis!
Total time: 5 min
Yield: 4 人份
Ingredients: 白蘿蔔 1/2~1/3根; 塩昆布 20g; [漬汁] 蜂蜜 1大匙; [漬汁] 檸檬汁 1~2大匙; [漬汁] 橄欖油或其它植物油 1~2匙

菲。Phyllis!

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日式淺漬菜很容易作，通常花五分鐘就可以送進冰箱，甚至等個30分鐘就可以享用的也有，是非常變利的配菜喔!

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

白蘿蔔

1/2~1/3根

塩昆布

20g

漬汁

蜂蜜

1大匙

檸檬汁

1~2大匙

橄欖油或其它植物油

1~2匙

1
白蘿蔔先輪切薄片，再切十字成4等分
2
將蘿蔔片放入保鮮盒或密封袋，加塩昆布和漬汁，揉捏均勻，靜漬30分以上或冰冰箱隔夜，即可享用！

小撇步

*若隔夜漬，檸檬汁放1大匙即可，以免太酸

2018/10/12 發表 780 瀏覽

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