香辣透抽
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新鮮的透抽裹粉油炸配上花生一起吃...你說這是不是最美味的下酒菜ㄚ~
食材
透抽
1隻
花生
1把
辣椒
2根
香菜
些許
麵粉
3大匙
太白粉
3大匙
-
1將麵粉太白粉1:1放入水晶碗 透抽洗淨切條狀 透抽放入碗裡均勻裹粉 油溫約160度下鍋油炸 撈起備用 -
2將花生切碎倒入水晶碗 再將辣椒丁倒入 最後倒入香菜末(想吃重口味也可以再灑上胡椒鹽)
