★鹹蛤蜊★
食材
蛤蜊
1斤
醃料
醬油
適量
蒜末
少許
辣椒
1條
薑(可不放)
3片
米酒
少許
糖
少許
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1先將蛤蜊吐沙完後,放到冷凍庫...隔一夜! 蛤蜊就會開口笑XD 再用過濾水或冷開水清洗... -
2把所有醃料加入,淹過蛤蜊...放入冷藏一晚,即可上桌囉^_^
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3上桌!
小撇步
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