★鹹蛤蜊★

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這道是每去熱炒點必點,小人竟然超愛吃,只好萬能老木出現...自己買了蛤蜊(比較大顆),衛生又快速!

份量4人份 烹調時間5分鐘

食材

蛤蜊 1斤
醃料
醬油 適量
蒜末 少許
辣椒 1條
薑(可不放) 3片
米酒 少許
少許
  • 1先將蛤蜊吐沙完後,放到冷凍庫...隔一夜! 蛤蜊就會開口笑XD 再用過濾水或冷開水清洗...
  • 2把所有醃料加入,淹過蛤蜊...放入冷藏一晚,即可上桌囉^_^
  • 3上桌!
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2017/09/01 發表 843 瀏覽

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