★鹹蛤蜊★
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這道是每去熱炒點必點,小人竟然超愛吃,只好萬能老木出現...自己買了蛤蜊(比較大顆),衛生又快速!
份量
4
人份
時間
5
分鐘
熱量
食材
蛤蜊
1斤
醃料
醬油
適量
蒜末
少許
辣椒
1條
薑(可不放)
3片
米酒
少許
糖
少許
-
1先將蛤蜊吐沙完後,放到冷凍庫...隔一夜! 蛤蜊就會開口笑XD 再用過濾水或冷開水清洗... -
2把所有醃料加入,淹過蛤蜊...放入冷藏一晚,即可上桌囉^_^
-
3上桌!
小撇步
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