醃鹹蛤蠣

米菓愛料理
11 食譜 40 粉絲

描述

甘甜甘甜不死鹹

時間

15 分鐘

食材

適量
適量
一條
醃料
一杯
一杯
三分之一
三分之一
適量

步驟

  • 新鮮蛤蠣先吐沙吐乾淨
洗乾淨不加水冰冷凍庫一晚

    新鮮蛤蠣先吐沙吐乾淨 洗乾淨不加水冰冷凍庫一晚

  • 將所有材料放入保鮮盒
冰入冷藏8小時以上
中途需拿出攪拌一下
讓蛤蠣均勻吸收湯汁

    將所有材料放入保鮮盒 冰入冷藏8小時以上 中途需拿出攪拌一下 讓蛤蠣均勻吸收湯汁

  • 完成✅

    完成✅

小撇步

1.蛤蠣完成後若只有些微開口,可以用手撥開
2.怕太鹹的人可以加些水,調整到適合的口味

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留言

共 7 則
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  • 不好意思,請問不用煮熟嗎?謝謝妳~

  • 萬嘉香
    萬嘉香

    那跟你一樣一斤的話,可以給我詳細點的資料嗎? 第一次做 不太會 請見諒

    你可以用米杯或衛生杯差不多大小的容器試試看

  • 萬嘉香
    萬嘉香

    一杯是指多少?

    你好,看你的量多少喔!我這些蛤蠣是一斤

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