芝麻餅
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健康下午茶 ヾ(*´∀｀*)ﾉ
時間
30
分鐘
食材
無鹽奶油
240g
細砂糖
75g
低筋麵粉
350g
奶粉
10g
芝麻粉
50g
-
1A:無鹽奶油常溫融化，加入細砂糖拌勻。
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2B:低筋麵粉過篩、置入A，攪拌均勻。
-
3C:芝麻粉、奶粉置入B，攪拌均勻。
-
4將C塑形、冷藏約30分鐘，取出切片置烤盤烘烤，上下火140度、烘烤時間30分鐘（依各個烤箱有所調整），烤箱取出後置涼即完成。
小撇步
1.依各人喜好可加入杏仁粉替換奶粉，都不添加也無疑。
2.依各個烤箱不同，溫度、烘烤時間會有所調整，並且中途轉向烤盤均勻受熱。