<氣炸鍋>豆腐芝麻餅

紫紫
1 食譜 2 粉絲

使用豆腐 低糖低熱量的餅乾

份量
3 人份
時間
120 分鐘

食材

15g
1g
1個
35g
15g
適量(塗抹用)
芝麻組
  • 全蛋打成蛋液 食材都準備好

  • 加入豆腐,沙拉油,鹽,細砂糖並且攪拌均勻

  • 黑白芝麻混合放入氣炸鍋烤200度/5分鐘(先放著等等加入)

  • 打泡粉與低筋麵粉過篩加入(不用攪拌)

  • 加入氣炸過的黑白芝麻

  • 攪拌到所有材料混合

  • 使用保鮮膜包起來並且放置冰箱冷藏一小時

  • 從冰箱取出,把手沾濕用一點起來(大約小湯圓的大小),放置到氣炸鍋並且用手指壓扁它(越扁越脆)

    從冰箱取出,把手沾濕用一點起來(大約小湯圓的大小),放置到氣炸鍋並且用手指壓扁它(越扁越脆)

  • 在壓扁的豆腐麵糰上面塗抹牛奶

    在壓扁的豆腐麵糰上面塗抹牛奶

  • 氣炸175度/12分鐘

    氣炸175度/12分鐘

  • 完成

    完成

小撇步

我是因為想做給怕胖的朋友才上網找到這個食譜,本來是用烤箱,我家現在只有氣炸鍋所以用氣炸鍋做!沒想到意外的好吃~ 跟大家分享
(ps.喜歡脆脆的朋友記得一定要壓扁一點唷!)

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