<氣炸鍋>豆腐芝麻餅


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使用豆腐 低糖低熱量的餅乾

份量
3 人份
時間
120 分鐘
食材
15g
1g
1個
35g
15g
適量(塗抹用)
芝麻組
  • 1
    全蛋打成蛋液 食材都準備好
  • 2
    加入豆腐,沙拉油,鹽,細砂糖並且攪拌均勻
  • 3
    黑白芝麻混合放入氣炸鍋烤200度/5分鐘(先放著等等加入)
  • 4
    打泡粉與低筋麵粉過篩加入(不用攪拌)
  • 5
    加入氣炸過的黑白芝麻
  • 6
    攪拌到所有材料混合
  • 7
    使用保鮮膜包起來並且放置冰箱冷藏一小時
  • 8
    從冰箱取出,把手沾濕用一點起來(大約小湯圓的大小),放置到氣炸鍋並且用手指壓扁它(越扁越脆)
  • 9
    在壓扁的豆腐麵糰上面塗抹牛奶
  • 10
    氣炸175度/12分鐘
  • 11
    完成
小撇步

我是因為想做給怕胖的朋友才上網找到這個食譜,本來是用烤箱,我家現在只有氣炸鍋所以用氣炸鍋做!沒想到意外的好吃~ 跟大家分享
(ps.喜歡脆脆的朋友記得一定要壓扁一點唷!)

2020/04/30 發表 659 瀏覽
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