全部分類 異國料理 台灣小吃 (780) 酥炸鹽酥雞 分享傳送傳送列印 伊娃小廚娘 30 食譜 54 粉絲 追蹤 1,633 說讚 6 跟著做 6 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去骨雞腿肉 2片 地瓜粉 適量 醃料 醬油 3大匙 蒜頭 2瓣 米酒 1大匙 糖 1大匙 白胡椒 適量 1 備料： 雞腿肉切成小塊 蒜頭壓成泥或蒜末 2 將醬油、糖、米酒、蒜泥、白胡椒加到雞肉中，醃製1小時 3 醃制完的肉，沾取地瓜粉後靜置反潮 4 油鍋溫度至150度左右，就可以下鍋油炸 5 炸到呈現金黃色，最後撒上胡椒鹽 完成 小撇步 醃製可以放隔夜，會更有味道 2017/08/30 發表 1.6 萬 瀏覽
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軍
李嘉亮
❤️手媽咪