百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
伊娃小廚娘
34 食譜 217 粉絲

酥炸鹽酥雞

酥炸鹽酥雞

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 備料: 雞腿肉切成小塊 頭壓成泥或

  • 將醬油、糖、米酒、蒜泥、白胡椒加到雞肉中,醃製1小時

    將醬油、糖、米酒、泥、白胡椒加到雞肉中,醃製1小時

  • 醃制完的肉,沾取地瓜粉後靜置反潮

    醃制完的肉,沾取地瓜粉後靜置反潮

  • 油鍋溫度至150度左右,就可以下鍋油炸

    油鍋溫度至150度左右,就可以下鍋油炸

  • 炸到呈現金黃色,最後撒上胡椒鹽
完成

    炸到呈現金黃色,最後撒上胡椒鹽 完成

小撇步

醃製可以放隔夜,會更有味道

1.9 萬 瀏覽
avatar
伊娃小廚娘 34 食譜 217 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 3 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 酸辣湯 炒麵 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 炒飯 櫛瓜 早餐 金針菇 麻婆豆腐 湯麵 瓜仔肉 義大利麵 餅乾 高麗菜 雞肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 蒸蛋 雞湯 菠菜 白菜滷 三杯雞 玉米濃湯 台式泡菜 番茄 排骨 粽子 杏鮑菇 糖醋排骨 糖葫蘆 豆腐 娃娃菜 茄子 家常菜 鮭魚 馬鈴薯燉肉 花椰菜 四季豆 高麗菜飯 地瓜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 竹筍 小黃瓜 低脂高蛋白 滷肉 打拋豬 南瓜