金針木耳香菇蒸雞肉
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無油煙電鍋料理，配飯很好吃哦！
食材
香菇
8朵
金針
10朵
黑木耳
一小片
薑絲
適量
蒜頭
5小顆
去皮雞腿
1支
雞翅
3支
太白粉
適量
醬油
適量
香油
適量
水
小半碗
糖
少許
-
1香菇、金針、木耳、薑絲、蒜頭 切好備用（用量依個人口味） -
2雞腿（去皮）、雞翅，剁小塊（較易入味），先滾水川燙洗淨 加入醬油、香油少許、糖少許、水少許、太白粉一匙 與香菇、金針、木耳、薑絲、蒜頭拌勻 放入大同電鍋蒸熟即可
小撇步
如果蒸好後發現太鹹或太淡，可以加水或醬油，攪拌均勻後再蒸一次，會更入味喔！