【Penny's House】義式燉雞


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我在好市多發現了好罐頭"S&W義式燉番茄",罐身上面的建議食用方法:
製成義大利麵醬、燉肉時亦可加入、加入雞肉或海鮮烹煮成義式濃湯。

今天來試試看義式燉雞吧! 真的好簡單唷!而且大量的蔬菜讓你吃了健康又無負擔。

https://www.facebook.com/pennyanita3

食材
雞腿肉
一塊
洋蔥
適量
西洋芹
適量
紅蘿蔔
適量
蒜頭
適量
番茄罐頭
適量
  • 1
    橄欖油炒洋蔥+蒜頭
  • 2
    洋蔥有香氣後再加入紅蘿蔔拌炒
  • 3
    再加入西洋芹拌炒
  • 4
    加入番茄罐頭,灑點黑胡椒,加點水
  • 5
    在旁邊煎香雞腿肉,最後再倒入一起燉煮,適時加點鹽巴或番茄醬,調味品因人而異。
  • 6
    小火慢燉大約一小時後就可以吃到蔬菜多多的義式蔬菜燉雞。
小撇步

其實一開始可以用銅一個鍋子先煎雞肉,再將雞肉盛起備用,同一鍋再開始炒香其他備料。

所有的蔬菜都要燉煮到軟嫩入味就可以上菜囉!

Penny's House
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2012/06/23 發表 8,239 瀏覽
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